旬食材を使った魅力あふれるメニューはもとより これまでに出逢った多くの生産者の方々から仕入れる産地直送の無添加食材を取り入れる等、常にお客様の声に耳を傾けながら、柔軟にかつ迅速に進化し続けるイタリアンを提供します。
これまで積み上げてきたブリアンツァグループの「深み」を12 席のレストランより余すことなくご堪能いただけます。
DepTH brianza【東京】
・2席でのご予約購入となります。
・アレルギーや苦手食材がある場合は、購入の際に【連絡欄】へアレルギー食材内容を必ずご記入をお願い致します。
・過度のアレルギーに関しましては対応できかねますことご了承ください。
・価格にはお食事代・サービス料・予約手数料が含まれています。
・お飲み物やお料理の追加は、ご来店のお客様のご負担となります。
【重要】
・19時スタート以外をご希望の際は 【連絡欄】へご希望の予約時刻をご記入ください。17時/18時/19時/20時〜がお選びいただけます。
お食事代・サービス料 を含んだ２名様分です。
＜お食事の内容＞
・おまかせコース（12品）
※苦手食材、食物アレルギーをお持ちの方は、ご予約購入時に【連絡欄】ご記載ください。場合によっては、ご来店をお断りすることがございます。
＜アルコールペアリング＞
メインディッシュまでのお料理 それぞれにワインや日本酒を合わせながらお愉しみ頂けます。
＜記念日対応＞
お誕生日や大切な記念日等でご利用の際は、お客様にメッセージプレートをご用意しております。
購入時の【連絡欄】に、その旨ご記入いただけますと幸いです。
※未就学児のご来店はご遠慮ください。大人の方と同じコースをお召し上り頂ける方のみ可能。
1972年、和歌山県出身。
六本木ヒルズ「La Brianza」をはじめ、都内7店舗のブリアンツァグループの代表を務める。和歌山県出身。米国の大学で経営学を学び、会社員を経て、飲食業界へ。
都内イタリアンレストランに勤めたのち、渡伊。イタリア8州で料理を学び帰国。
2001年代官山「Ristorante la Brianza」を立ち上げ、2003年麻布十番へ移転後独立。その後、ブリアンツァグループを展開する。2021年にはTOKYO TORCH Terraceに「BRIANZA TOKYO」をオープン。2023年麻布台ヒルズに「DepTH brianza」オープン。レストラン経営にとどまらず、国内外のレストランコンサルティング、商品プロデュース等を手掛ける。
ごちめしエクスクルーシブでは、ご予約と一緒にお食事代をお支払いいただいております。
万が一当日店舗に出向くことができなくなった場合も返金はできかねますのでご了承ください。
体調不良などで来店が難しくなった場合には、ご予約店舗様に直接ご連絡くださいますようお願い致します。
Our store
東京都港区麻布台１丁目２−３ 麻布台ヒルズ レジデンスA棟 2階
ごちめしExclusive
「ごちめしExclusive」（ごちめしエクスクルーシブ）は、誰しもが憧れる予約の取れない名店のお料理を、ご予約とセットで人さまにプレゼント、またはご自身とお連れさまで召し上がれるスペシャルなごちめしです。
親友へのお祝い、ご両親の結婚記念日など、スペシャルな日にお食事をお贈りできます。もちろんパートナーのお誕生日など、ご自身がお連れ様と共に来店も可能です。
使い方
ごちめしエクスクルーシブでお席を購入し、ご予約当日に店舗でお食事をお楽しみください。
ご購入者のお名前を伝えていただければお席を贈られた方はお会計することなく食事ができます。
特別なお食事をギフトに
大切な人にお食事をご馳走したい。特別な日に特別なお食事を楽しんでほしい。
そんな時には当サイトでお席をご購入し、ご予約日に店舗に出向いていただきましょう。お席は確保され、お食事のご用意ができています。
店舗でのお支払いはありません。
（店舗にて追加注文の際はお支払いをお願い致します。）
