羊SUNRISE(サンライズ)【東京】
・2席でのご予約購入となります。
・価格にはお食事代・ドリンク(コースに準じる)・予約手数料が含まれています。
・お飲み物やお料理の追加は、ご来店のお客様のご負担となります。
<内容>
・ドリンク(コースに準じる)
・お食事
※店舗にて、ドリンク等の追加注文の際は別途お支払いをお願い致します。
1982年生まれ、茨城県出身。
会社勤め中、羊料理・ジンギスカンの素晴らしさに傾倒し、30歳を過ぎて一念発起。札幌の人気店「札幌成吉思汗しろくま」での修行で飲食業のキャリアをスタート。同店の新橋店店長に就任後、その貪欲な“羊肉”への探究心ゆえ過去最高の売り上げを記録。退職後もその情熱は衰えず、北海道やオーストラリアの牧場を多数視察。特に国内においては、各地の緬羊牧場を自家用車で車中しながら泊3,000kmを走破し訪問した。そこから得た膨大な羊肉の歴史や知識・調理法や牧場主とのリレーションを生かし、2016年に自身の店舗「羊SUNRISE」をオープン。現在では羊サンライズ神楽坂店の開業、西麻布の羊串や多数の羊料理店のプロデュース、さらにはラムバサダー* も務める。
*ラムバサダー(LAMBASSADOR)
オーストラリアの羊肉生産者たちの出資でオージー・ラムのマーケティングやPRを行っている団体「ミートアンドライブストックオーストラリア(MLA)」が、日本市場で羊肉需要をさらに盛り上げるためにし、様々なジャンルの食のプロフェッショナルたちを「オージー・ラムPR大使」として任命している。
ごちめしエクスクルーシブでは、ご予約と一緒にお食事代をお支払いいただいております。
万が一当日店舗に出向くことができなくなった場合も返金はできかねますのでご了承ください。
体調不良などで来店が難しくなった場合には、ご予約店舗様に直接ご連絡くださいますようお願い致します。
Our store
東京都港区麻布十番2丁目19-10PIA麻布十番Ⅱ3F
ごちめしExclusive
「ごちめしExclusive」(ごちめしエクスクルーシブ)は、誰しもが憧れる予約の取れない名店のお料理を、ご予約とセットで人さまにプレゼント、またはご自身とお連れさまで召し上がれるスペシャルなごちめしです。
親友へのお祝い、ご両親の結婚記念日など、スペシャルな日にお食事をお贈りできます。もちろんパートナーのお誕生日など、ご自身がお連れ様と共に来店も可能です。
使い方
ごちめしエクスクルーシブでお席を購入し、ご予約当日に店舗でお食事をお楽しみください。
ご購入者のお名前を伝えていただければお席を贈られた方はお会計することなく食事ができます。
特別なお食事をギフトに
大切な人にお食事をご馳走したい。特別な日に特別なお食事を楽しんでほしい。
そんな時には当サイトでお席をご購入し、ご予約日に店舗に出向いていただきましょう。お席は確保され、お食事のご用意ができています。
店舗でのお支払いはありません。
(店舗にて追加注文の際はお支払いをお願い致します。)