予約制の前はランチ2時間以上行列のお店。ごちめしExclusiveなら、並ばずにお食事が可能です！
｢とんかつの概念を変えた｣とまで言われる 一度はお試しいただきたい名店です。
とんかつ成蔵【東京】
（※小鉢、豚汁、ご飯、デザート付き）
・２席以上でのご予約購入となります。
・購入時にとんかつの数を選択してください。
2個：¥7,150
3個：¥8,800
例）とんかつの追加: 3個/2個定食を1つずつ(+ ¥1,650)
・以下のとんかつメニュー6種類の中より、ご希望を【連絡欄】に記入してください。
例）１人目：①②④
２人目：①③
①バラ(100g)かつ[脂身の多い部位] (+100円)
②特上ロース(100g)かつ[柔らかいロースの部位] (+100円)
③リブロース(100g)かつ
④シャ豚ブリアン(100g)かつ[脂身の少ない部位]
⑤ミルフィーユ(75g)かつ
⑥チーズミルフィーユ(85g)かつ (+100円)
例）①①②③④をオーダー時：追加料金メニュー３つ(+ ¥330)
追加料金メニューの数については購入時にご選択ください。
・価格にはサービス料・予約手数料が含まれています。
２名様単位でのご予約購入となります。
お食事代とサービス料金が含まれています。
＜コース内容＞
・小鉢
・とんかつ （２個または３個）
・豚汁
・デザート
※メインの とんかつは、以下の６種類の中からお好みでお選びいただけます。
・バラ（脂身の多い部位）（+100円）
・特上ロース（柔らかいロースの部位） （+100円）
・リブロース
・シャ豚ブリアン（脂身の少ない部位）
・ミルフィーユかつ
・チーズミルフィーユかつ（+100円）
※メニューは同じものを２つ、３つでのご注文も可。
大学卒業後は、百貨店に就職。しばらくして叔父が経営する新橋のとんかつ屋【燕楽】にて11年ほど、とんかつの基本を学ぶ。
とんかつチェーン店、串揚げ屋、割烹料理屋などを経て、食材によるパン粉のつけ方の違いやカウンター席での接客などの修行。独立直後の辛い時期に、これまでの経験を活かしながら、自身の考える「美味しい」を追求、研究し続ける。試行錯誤、紆余曲折を経て「じっくり低温で揚げる」というスタイルを確立。｢とんかつの概念を変えた｣とまで言われる「白いとんかつ」を生み出す。
ごちめしエクスクルーシブでは、ご予約と一緒にお食事代をお支払いいただいております。
万が一当日店舗に出向くことができなくなった場合も返金はできかねますのでご了承ください。
体調不良などで来店が難しくなった場合には、ご予約店舗様に直接ご連絡くださいますようお願い致します。
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東京都杉並区成田東４丁目３３−９
ごちめしExclusive
「ごちめしExclusive」（ごちめしエクスクルーシブ）は、誰しもが憧れる予約の取れない名店のお料理を、ご予約とセットで人さまにプレゼント、またはご自身とお連れさまで召し上がれるスペシャルなごちめしです。
親友へのお祝い、ご両親の結婚記念日など、スペシャルな日にお食事をお贈りできます。もちろんパートナーのお誕生日など、ご自身がお連れ様と共に来店も可能です。
使い方
ごちめしエクスクルーシブでお席を購入し、ご予約当日に店舗でお食事をお楽しみください。
ご購入者のお名前を伝えていただければお席を贈られた方はお会計することなく食事ができます。
特別なお食事をギフトに
大切な人にお食事をご馳走したい。特別な日に特別なお食事を楽しんでほしい。
そんな時には当サイトでお席をご購入し、ご予約日に店舗に出向いていただきましょう。お席は確保され、お食事のご用意ができています。
店舗でのお支払いはありません。
（店舗にて追加注文の際はお支払いをお願い致します。）
