選りすぐられた素材に対して、まっすぐシンプルでありつつも、旬を捕らえた驚きと発見のある味の連続です。それは時にどこかイタリアンのような、はたまた中華料理でもあるような、日本料理の壁をふわりと超えたオリジナリティーあふれる品々があなたの目も舌も楽しませてくれるはずです。
また、店主山本さんや若いスタッフのお人柄・ホスピタリティがお料理に多幸感あふれるひとときを与え、正にごちめしExclusiveの目指す「”美味しい” の先にある楽しさ」を実感できます。
晴山【東京】
・表示は1名様分の税込価格です。
・テーブル席2席のご案内です。
・2名様単位でのご予約購入になります。
・苦手食材・食物アレルギーをお持ちの方は、購入時 【連絡欄】に その旨ご記入ください。
・お魚をお召し上がりになれない場合は、ご利用をお控えください。
・価格には予約サービス手数料が含まれています。
2名様単位でのご予約購入となります。
テーブル席 2席のご案内です。
＜コース内容＞
・ファーストドリンク
・お食事
・デザート
コースの内容は、その日の入荷状況により異なります。
※苦手食材、食物アレルギーをお持ちの方は、ご来店予定日の3日前までに必ず店舗までご連絡ください。
※店舗にて、ドリンク等の追加注文の際は別途お支払いをお願い致します。
※ご予約当日のお帰りの時間（飛行機などの交通機関）にお決まりのある方は、事前にお問い合わせ頂きますようお願いいたします。当日や直前のお申し出の場合、ご希望に添えない場合がございますので、ご了承下さいませ。
※万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、ご予約のお時間にいらっしゃいますようご協力のほどお願い申し上げます。
※30分以上の遅れはその時点からのお料理のご提供になります。
栃木県出身。日本料理に魅せられ “31歳には一流の料理人として独立する”という目標を掲げて、東京の調理師学校へ入学。卒業後、岐阜の有名日本料理店「たか田八祥」にて修行を重ねる。25歳という若さで系列店の料理長に抜擢。その後も別の系列店での料理長を経験し、31歳で独立。当初から決意していた東京に「晴山」をオープン。開業後わずか1年半で2つ星を獲得するという快挙も成し遂げた。
ごちめしエクスクルーシブでは、ご予約と一緒にお食事代をお支払いいただいております。
万が一当日店舗に出向くことができなくなった場合も返金はできかねますのでご了承ください。
体調不良などで来店が難しくなった場合には、ご予約店舗様に直接ご連絡くださいますようお願い致します。
Our store
東京都港区三田2丁目17-29 グランデ三田 B1F
ごちめしExclusive
「ごちめしExclusive」（ごちめしエクスクルーシブ）は、誰しもが憧れる予約の取れない名店のお料理を、ご予約とセットで人さまにプレゼント、またはご自身とお連れさまで召し上がれるスペシャルなごちめしです。
親友へのお祝い、ご両親の結婚記念日など、スペシャルな日にお食事をお贈りできます。もちろんパートナーのお誕生日など、ご自身がお連れ様と共に来店も可能です。
使い方
ごちめしエクスクルーシブでお席を購入し、ご予約当日に店舗でお食事をお楽しみください。
ご購入者のお名前を伝えていただければお席を贈られた方はお会計することなく食事ができます。
特別なお食事をギフトに
大切な人にお食事をご馳走したい。特別な日に特別なお食事を楽しんでほしい。
そんな時には当サイトでお席をご購入し、ご予約日に店舗に出向いていただきましょう。お席は確保され、お食事のご用意ができています。
店舗でのお支払いはありません。
（店舗にて追加注文の際はお支払いをお願い致します。）
