世界中のセレブを満足させてきた日本を代表する焼肉屋 「焼肉」にもいろんなスタイルや好みがありますが、「蕃 YORONIKU」と「南青山よろにく」、は海外のお客様にもその名が知れ渡る日本を代...
今年も残り少なくなり、ホリデーシーズンが近づいてきました。ごちめしExclusiveは みなさまのHAPPYと充実した休暇を願っています。これからも美味しいひとときをご提供できますよう精進して...
”日本料理 × 焼鳥” 『おみ乃 神谷町』 目黒の名店『鳥しき』の池川氏を、創業時から支えた小美野正良氏。そんな彼が独立し、みるみるうちに人気店、ミシュラン星獲得店となった押上『焼...
予約は２年待ちと言われる、絶大な人気を誇る「食堂とだか」 カウンター8席のみのこじんまりした空間に「美味しい」「楽しい」が詰まっているお店。店主 戸高雄平さんがお料理...
故郷 滋賀から全国へ。進化した日本一の ”田舎料理” の最先端大将の篠原武将氏が、26歳の若さで故郷の滋賀県湖南市にオープンした「日本料理しのはら」。周囲には田んぼと住宅...
美味しい・楽しい・嬉しい「とだか」が虎ノ門横丁に登場！皆様、大変お待たせ致しました。超人気店「虎ノ門とだか」来年３月お席のご案内です。 前回２月お席の抽選もたくさん...
数多の食通のお客様を魅了し感動をお届けしている「TACUBO」代官山にお店を構えるイタリアンレストラン「TACUBO」。素材選びには自ら産地に足を運び、生産者と密にコミュニ...
その名の通り 晴れやかな澄んだ空気に包まれる「晴山」 気候は日に日に真冬に向かっていますね。これからやってくるクリスマス、冬休み、新年等、人との交流を含め、外気...
「すし匠」自慢の握りのコースをドリンク付きで！気がついたら、早くも師走に突入間近。2023年最後の1ヶ月、色々お忙しい時期かもしれませんが、皆様体調にお気をつけてお過...
月に10日間程度の営業、カウンター８席の予約困難店「NO CODE」紅葉が彩り始めた季節、皆様いかがお過ごしでしょうか。今回は、完全紹介制「NO CODE」12月お席のご案内...
