自家製山椒タルタル、出汁巻たまご、兵庫のブランド牛・但馬玄（たじまぐろ）料理、うなぎ料理にスッポン料理と、気になるメニューが目白押し。厳選された上質な旬の食材、四季折々の味覚を織り交ぜた繊細なお料理で、特別なひととき、心温まるおもてなしをご体験ください。
割烹本来のスタイルを貫き、アラカルトオーダーが可能。店主宮脇さんの趣味のワインセラーには充実のラインナップ。ごちめしExclusiveでは、《20,000円分のお食事券》をデジタルギフトとして予約枠と共に、ご購入いただくことが可能です。お誕生日のお祝いや、壮行会、歓迎会などへのご利用にいかがでしょうか？もちろん、ご本人のご利用も可能です。
Ginza Shinohara [Tokyo]
・カウンター席2席のご案内です。
・2名様単位でのご予約購入になります。
・価格には予約サービス手数料が含まれています。
Reservations and purchases are made in units of two people.
<Course content>
Omakase cuisine where you can enjoy the taste of the season
*If you are not good at ingredients or have food allergies, please be sure to contact the store at least 3 days before your scheduled visit. In some cases, we may refuse your visit.
*Please pay separately for additional orders such as drinks at the store.
<Anniversary support>
You can bring in cakes, bouquets, etc. for special occasions such as anniversaries.
*You must be over 16 years old to visit us.
1980 Born in Shiga prefecture.
When he was a student, he was a promising karate player who was expected to be recommended by a university. After training at two famous Japanese restaurants in Kansai and at Kyoto's kaiseki restaurant "Yamagencha", he opened "Japanese cuisine Shinohara" in his hometown of Konan City, Shiga Prefecture at the age of 26. Over the course of 9 years, it became one of the most popular restaurants in Japan. In 2016, he opened "Ginza Shinohara" and continues to challenge new frontiers.
At Gochimeshi Exclusive, you pay for the meal together with your reservation.
Please note that refunds cannot be made even if you cannot go to the store on the day.
If it becomes difficult to come to the store due to poor physical condition, please contact the store where you made the reservation directly.
Our store
1-3-28 Mita, Minato-ku, Tokyo
ごちめしExclusive
「ごちめしExclusive」（ごちめしエクスクルーシブ）は、誰しもが憧れる予約の取れない名店のお料理を、ご予約とセットで人さまにプレゼント、またはご自身とお連れさまで召し上がれるスペシャルなごちめしです。
親友へのお祝い、ご両親の結婚記念日など、スペシャルな日にお食事をお贈りできます。もちろんパートナーのお誕生日など、ご自身がお連れ様と共に来店も可能です。
使い方
ごちめしエクスクルーシブでお席を購入し、ご予約当日に店舗でお食事をお楽しみください。
ご購入者のお名前を伝えていただければお席を贈られた方はお会計することなく食事ができます。
特別なお食事をギフトに
大切な人にお食事をご馳走したい。特別な日に特別なお食事を楽しんでほしい。
そんな時には当サイトでお席をご購入し、ご予約日に店舗に出向いていただきましょう。お席は確保され、お食事のご用意ができています。
店舗でのお支払いはありません。
（店舗にて追加注文の際はお支払いをお願い致します。）
