ごちめしExclusiveに《新店舗》が登場です！！
東京・三田にお店を構える日本料理「晴山」、四季を織り込んだ繊細な和食を心地良い空間でいただけるお店。
手間を惜しまず、和の基本には忠実に、丁寧に時間をかけて引くお出汁は優しく染み入る味わい。 気候や湿度によって変化させる調理の技術、季節をあしらった器、店内にある掛け軸や生花...隅々まで上質です。
夏は鮑うどん、秋は松茸、冬は蟹といくら...など、季節が変わる度に訪れたくなる名店で、開業後わずか1年半でミシュラン2つ星を獲得という快挙も納得です。
店主山本さんや若いスタッフのお人柄・ホスピタリティがお料理に多幸感あふれるひとときを与え、正にごちめしExclusiveの目指す「”美味しい” の先にある楽しさ」を実感できます。
来年1月のお席から公開していきます。
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皆様に新店舗をご紹介できる喜びをごちめしExclusiveスタッフ一同感じております。 この機会をお見逃しなく！是非、ご利用ください。
（2022.9.7. 追記）
今回の2023年1月のお席は完売いたしました。ご購入ありがとうございました。
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