お待たせいたしました!
焼鳥の世界に旋風を巻き起こしている『おみ乃 神谷町』が、ごちめしExclusiveに2回目の登場です!
店主の小美野正良氏が、6年に渡り修行したあの目黒の名店『鳥しき』仕込みの緻密な炭の積み上げで、炎が上がらないようにしながら至近距離で表面を素早く焼き固め、肉汁を封じ込める技が光る焼鳥は “間違いない” の一言。
「一串入魂」をモットーに、1本1本真剣勝負で焼き上げています。程よく脂がのり 歯ごたえが特徴の福島県産の伊達鶏は、多くの人々を魅了しています。
また、焼鳥の合間に季節感あふれる一品料理をご提供し、正に ”焼鳥割烹” と言えます。焼鳥を “ネクストレベル”まで昇華させたこちらのお店、ぜひ一度ご堪能ください♪
前回ごちめしExclusiveに初登場の『おみ乃 神谷町』、10月のお席を公開してすぐに「Sold Out」。さすが超予約困難店!まもなく11月のお席を公開します。
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(2022.9.2. 追記)
今回の11月のお席は完売いたしました。ご購入ありがとうございました。
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